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马克斯·费迪南德·佩鲁茨，OM（德語：Max Ferdinand Perutz，1914年5月19日—2002年2月6日），奥地利-英国分子生物学家，1962年获诺贝尔化学奖。

马克斯·佩鲁茨 Max Perutz 佩魯茨攝於1962年出生Max Ferdinand Perutz(1914-05-19)1914年5月19日 奥匈帝国維也納逝世2002年2月6日(2002歲—02—06)（87歲） 英格兰劍橋郡劍橋国籍 英国母校維也納大學劍橋大學彼得學院知名于含血紅素的蛋白質配偶Gisela Clara Peiser（於1942年結婚，育有2名小孩）奖项諾貝爾化學獎（1962年）科学生涯研究领域分子生物學晶體學机构劍橋大學MRC分子生物研究所博士導師John Desmond Bernal博士生弗朗西斯·克里克